Welcome,
Guest
. Please
login
or
register
.
1 Hour
1 Day
1 Week
1 Month
Forever
Login with username, password and session length
News:
Home
Help
Login
Register
My Community
»
Türkçe
»
Tartışma
»
Topic:
Trakya'da 'pomak ekmeği' çılgınlığı :)
« previous
next »
Print
Pages: [
1
]
Go Down
Author
Topic: Trakya'da 'pomak ekmeği' çılgınlığı :) (Read 12014 times)
0 Members and 1 Guest are viewing this topic.
Тоска
Charter member
Posts: 2347
Gender:
% 100 + POMAK
Trakya'da 'pomak ekmeği' çılgınlığı :)
«
on:
May 14, 2009, 16:42 »
Kırklareli'nin Lüleburgaz İlçesinde, Öz Trakya Ekmek Fırını tarafından üretilen ''Pomak Ekmeği'' halkın yeni damak tadı oldu. Öz Trakya Ekmek Fırını işletmecisi Recep Pınarlar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Pomak ekmeğinin asıl özelliğinin mayasız ve katkısız özel harmanında olduğunu söyledi. Pınarlar, ''Yaklaşık 35 yıldır fırıncılık yapıyorum. Pomak ekmeğinde lezzete ulaşmak için uzun zaman uğraş verdik. Lüleburgaz'lılar Pomak ekmeğini çok sevdiler. Günde yaklaşık olarak 2500-3000 ekmek üretiyoruz. Satışlarımızdan memnunuz. Halkımızın taleplerini karşılamak için, kaliteden ödün vermeden, hijyenik ortamda titizlikle çalışıyoruz. Ürünlerimiz konusunda oldukça iddialıyız'' dedi. 200 gram Pomak ekmeği 60 kuruştan satılıyor.
http://www.haberturk.com/ekonomi/haber/146804-Trakyada-pomak-ekmegi-cilginligi.aspx
Logged
daylek
Adviser
Posts: 551
Gender:
pomakinka gorda sam jena... SorguluYorum
Ynt: Trakya'da 'pomak ekmeği' çılgınlığı :)
«
Reply #1 on:
May 14, 2009, 16:48 »
Buna şamda kayısı derler işte! şaşırmadım Pomaklarla ilgili böyle işte Türkiye'de haberler, sizden ne haberler!
Logged
bello
Adviser
Posts: 588
Gender:
Göçler, göçler, göçler...
Ynt: Trakya'da 'pomak ekmeği' çılgınlığı :)
«
Reply #2 on:
May 14, 2009, 17:00 »
Logged
bogutevolu
Charter member
Posts: 1000
Gender:
Ynt: Trakya'da 'pomak ekmeği' çılgınlığı :)
«
Reply #3 on:
May 14, 2009, 17:25 »
Manisa'da uzun yıllar boyunca en meşhur fırının adı "Pomağın Fırını" idi. Şimdi Pomak Sedat bu ünvanı kısaltmış ve POMEK yapmıştır. Ne yapalım Pomak girişimcilerin reklamını yapmak her halde yanlış anlaşılmaz.
Logged
plevnepomak
Senior member
Posts: 182
Gender:
Ynt: Trakya'da 'pomak ekmeği' çılgınlığı :)
«
Reply #4 on:
May 16, 2009, 14:35 »
http://www.yesilyurtgazetesi.com/Luleburgaz-Halkindan-Pomak-ekmegine-yogun-ilgi_4832932.html
Öz Trakya Ekmek Fırını işletmecisi Recep Pınarlar Köylümdür. uzun zamandır görüşemiyorduk kendisini telefonla aradım .Çok memnun oldu.Sitemizden bahsettim.kendiside pomaklığı ile gurur duyduğunu bu nedenle herzaman ürettiği bu ürüne pomak Ekmeği adını vermek istediğini haber ile ilgili Türkiyenin her yerinden arandığını ve çok olumlu eleştiriler aldığını söyledi.
( Köyümüzde ''Prekur/lakapları'' ' knejete' ) dir. Dedeleri 110 yıl önce Kuzey Bulgaristan Lofça iline bağlı kneje köyünden göçetmiş pomaklardır.pomakçayı çok iyi konuşur.
http://www.guide-bulgaria.com/NC/Pleven/Kneja/Kneja
Logged
bello
Adviser
Posts: 588
Gender:
Göçler, göçler, göçler...
Ynt: Trakya'da 'pomak ekmeği' çılgınlığı :)
«
Reply #5 on:
May 16, 2009, 14:59 »
Pomakların asimile olmadığının bir kanıtıdır bu haber.
Benim serzenişim böyle insanları bu sitede görememe durumudur.
dernekleşme meselesi ise hepimizin eksikliğidir.
Logged
Print
Pages: [
1
]
Go Up
« previous
next »
My Community
»
Türkçe
»
Tartışma
»
Topic:
Trakya'da 'pomak ekmeği' çılgınlığı :)