Тема: Pomak Restoran

[Rahmie]

bizden başkası uğramayacak galiba  öyleise kendin pişir kendin ye yapalım 

Sanirim öyle oldu

[Karacaovalı Pomak]

Yakında karacaova usulü börek ve baklava tarifi geliyor.bence sevinin

[Ziyaretçi]

 Selanik pomaklarinin sütlü pite ( sütlü pide ) sini unutma karacaova-bizofka

[ümitarda]

sayın arkadaşlar moralinizi bozmayın!!! pomak restaurana devam edin. Bakın benim gibi bu adresi sadece google silistre yazarak buldum. Benim Dedem ve Annesi 93 muhacirlerinden Malkaraya gelmişler .Ve Pomaklar Hasköyden. Ama daha da önce Silistradan gelmişler.Şimdi bende bir Pomak torunu olarak haliyle sitenize ilgi duydum.Ama Pomakça çok az bildiğimden dolayı yemek tariflerini lütfen Türkçe yazarsanız sevinirim.Selamlar Ümid Arda

[bello]

arda kardeş restoranımıza uğradğın için çok teşekkür ederim yine bekleriz 

[bello]

Yakında karacaova usulü börek ve baklava tarifi geliyor.bence sevinin

ahmet nerde börek ve baklavalar? iflas edeceğiz böyle gidersek

[Rahmie]

Arkadaslar ramazan gecti, hadi yemek tarifelere devam...

[kasmet70]

Родопска пица- любимата ми
   1 Вариме качамак.(царевично брашно-едро смляно,и малко картофи)
   2 Разбъркваме добре да не остават грутки
  3 В тава поставяме 3 яйца разбъркани със  100гр. сирене+ малко праз лук.
  4 Изсипваме  добре разбъркания качамак в/у  сместа от яйца и сирене
  5.Отгоре наръсваме,кашкавал,краве масло(прясно-трудно се намира в България),доматен сос,гъби(сърнели ,ако намате пичурки,или манатарки)и пържено агнешко.
  6 Чакаме печене във фурна до златисто.
подправки по вкус.
  НЕ Е ЗА ХОРА ,КОИТО СА РЕШИЛИ ДА ОТСЛАБВАТ.
Добър апетит.

[Pomak17]

loznik yapıyorlar bizim köyde asma  yapraklarını tepsiye serip sonra ince hmur tekrar yaprak omlet gibi atip çeviriyolar bide ekşi barkanitsa(ayran olursa yanında başkasını düşünmek bile istemiorum çünkü hepsini yerim oka çok seviorum teşekkürler

[kasmet70]

рецепта за люто- ориз.
Една християнка съсстуденка обича да е посрещам така.Използва се задължително при мевлит в поречието на р.Арда.
  1Варим сироп от кисели бълки(диви, с много кисел вкус-богати на витаминС)
   2 Варим ориз(количеството според сиропа) в приготвения сироп до като се сгъси .Засипва се с захар по вкус.
   3.Оставяме да истине и поръсваме със стафиди.

    Чудесен дисерт,пробвайте.Приятен апетит.
  
      

[alisak]

arkadaşlar bu restoran iş yapar.bakın müşterisi gittikçe artıyor.bende geldim

[bello]

Teşekkürler Alisak  Gene bekleriz 

[teo]

bizden başkası uğramayacak galiba  öyleise kendin pişir kendin ye yapalım 

Ugrariz...ugrariz!!!!
Azicik soyle colmek ici kuru fasulye yapin...icine de bir etli kemik.koyun yani basina bir soguk Rodop ayrani.At onume bir bas sogan bir de taze domates.Git al firindan tutemis "kitir kitir" ekmegi....hadi bakalim gelmeyecekler mi!!!! Yanna derenin yaninda sogute ve ondan sonra ac pencelerini ve dolu dolu derenin suyunu ic.Al sonra eline gaydayi ve seslendir yaylalari!!

*******************
Hayatimda bir kac dil lisansli olsam'da ve Universiteli  olmama ramen ve halen okumaklara devam etmekte iken.... tek bir istegim vardir....Belki bir gun o da olur!!!
Yani katayim onume 100 koyun ve keci.Iki buyuk kopek!Iste o zaman tum benim yuksek okullarim ve Universitelerim yok olup ben kendimi olmus oluyorum.Dagda ki potikalar hep beni yuksek kayaliklara goturur....nerede keci suruleri kendini cok iyi hissedir.Iste cok bir istegim yok bu kisa dunyada.Bir agictan bir kucuk evim ve etrafi dolu olan hayvan sesleri.Iste ben o zaman  huzurluyum!Haaaaaa unutmayayim bir de esegim olsun!Ozaman sizi benim  o kucuk evime davet edecegim ve pomaklarin unlu keci bastirma'sindan  ve sucugundan size  kesecegim.Yani basina da bir "icli" pide!!!

[Тоска]

Teo, Allahın biz kullarına bahşettiği tüm güzellikleri yaşamak adına bu güzelliklere birde denizlerin mavisini eklesek Ne dersin ? Bir kulübe düşünün bir tarafı rodopların yeşili ile kucaklaşmış diğer tarafı ise ege denizinin mavisi ile. Bir tarafta orman kokusu diğer tarafta iyot kokusu. Huzur hususunda ortak iki güzellik... Burada bir pomak restoran açsak nasıl olur? Acaba çok şey mi istedik ?

Selamlarımla

[bello]

Hayvan güdmekten pek anlamam fakat o bahsi geçen yerde yaşayacaksam sev,seve yaparım.
Oradaki huzur başka bir yerde sanırım bulunmaz. Pomak restoran konusunda ben ciddiyim arkadaşlar
Neden olmasın...