Pomak.eu
Türkçe => Kültür => Pomak yemekleri => Topic started by: bogutevolu on April 10, 2008, 11:22
-
Ismidal:
o Ekmek; İsmidal teknesi denen özel tahta tekneye yada bir tencereye doğranır.
o Yağ kızartılıp bu ekmek parçalarının üzerine dökülür.
o Şeker ya da tatlı bir şey (pekmez yada bal) eklenir ve karıştırılır.
o Hem tatlı hem de yemek niyetine afiyetle yenir.
-
İsmidal hakkında yeni bilgi:
İsmidal yemeği bizim köy Beşpınar'da doğum yapmış kadınların 3. gününde yapılması adetmiş ve sadece o güne özel bir yemekmiş. O gün yapılan ismidal gelen misafirlere ikram edilirmiş.
-
Ismidal:
o Ekmek; İsmidal teknesi denen özel tahta tekneye yada bir tencereye doğranır.
o Yağ kızartılıp bu ekmek parçalarının üzerine dökülür.
o Şeker ya da tatlı bir şey (pekmez yada bal) eklenir ve karıştırılır.
o Hem tatlı hem de yemek niyetine afiyetle yenir.
Tesekkurler Mustafa agbey,
Kolay bir yemeye benziyor mutlaka denerim, nede olsa uzun Noel tatiller simdi :)
-
Yenicenin Çal köyünde bu gelenek devam ediyor. Yakın bir bir zamanda bizim köyde de yapılırdı. Gerçekten çok tatlı. Afiyet olsun.
-
İsmidal hakkında yeni bilgi:
İsmidal yemeği bizim köy Beşpınar'da doğum yapmış kadınların 3. gününde yapılması adetmiş ve sadece o güne özel bir yemekmiş. O gün yapılan ismidal gelen misafirlere ikram edilirmiş.
çanın yaykın koyundenim ama canda otryrm yaykındada bu sekiLde yapıLıyor we cok guzeL oLyr..
-
smidal derler bızde.bızde yenı dogum yapan kadınların dogum yapması nedenıyle smidal yapılır bızde ekmek gıbı hamuru ama ıcıne fındık fıstık cevız cerez turu ne warsa hamur halındeyken hamura karıstırılır ve pısırılır daha sonrada sana yagı ıle yaglanır ve ekmek olunca ufak parcalara ayrılıp ustune seker serpılır cok guzel bı tatlıdır ayrıca bızım koyde yenı yurumeye baslamıs cocuklarada yapılır hatta adı priştapalkadır ondada aynı smidal yapılır ve tek tek her ewe dagıtılır