Author Topic: Из миналото на с.Корница  (Read 42056 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline mustafa_b

  • Forum fan
  • *****
  • Posts: 2359
  • Gender: Male
    • Всичко за село Корница
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #15 on: January 10, 2010, 16:16 »
Поредната порция снимки от миналото. Описанието е на Реджеп:


Пехливани от Корница


Корнишки  пеливани  след  аллая.
От дясно на ляво. Алил Емин, Рашид Хаджи от с.Лъжница.
Аго Акиф Амидейн и гости от околните села.



Пострещане на момчени гости. На малките снимки - Ахмед  Маджир и Шлявата . Млади пеливани.


Изпращане на гостите от Турция.


Прави - Шлявата,Мустафа Гетов,Юсеин Бегов
Седнали-Реджеп Гетов,Исмаил Велишавов





Снимка на корнишки изселници в Караачлъ, Турция.


Отляво надясно - Мустафа Ябанлиев, Айдарев човек, Ахмед Ябанлиев, Ава  Сюлеиман.


Корнишка сватба. Реджеп Ахмед Гъцев носи леглото, а Мехмед Саид Бегов носи юргана.

Offline baneee

  • Member
  • **
  • Posts: 7
  • Gender: Male
  • motomania
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #16 on: January 10, 2010, 20:28 »
radvam se 4e otdelqte ot vremeto si zapopulqriziraneto na seloto
ne e zle i az da pomogna s ne6to evALLAX...

Offline Metka

  • Forum fan
  • *****
  • Posts: 1696
  • Gender: Male
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #17 on: January 10, 2010, 21:06 »
Един път ПНК, нашият уважаван съфорумец от град Варна ми писа че интернет е революция.
Аз се замислих върху тази идея и макар че вътрешно мразя революцийте, се съгласих с него.
На практика писането по форумите дава големи възможности и равни права на всеки които борави със клавиатура.
Тука в интернет и министри , милионери,кметове строители,бизнесмени и разбира се хора със най ниския социален статус сме равни.
Всеки може да пробва писателската си дарба било анионимно било публично.
В този смисъл ние като общност в този момент и за в бъдеще сме в добра позиция виртуално да разкажем на светът за себе си като игнорираме фалшификацийте за миналото ни преди идването на интернет.
Преди повече от три години когато Рахмие ме покани в този сайт, аз с голямо удоволствие
реших да участвам в това което се случва тук.
Разбира се никога не съм си поставял за самоцел индивидуална или групова известност на всяка цена.
Защото това което съм правил не е било поръчково а доброволно.
Може би съм успявал понякога да убедя виртуалната аудитория , че това което правя за Брезница и останалите нашенски села е от все сърце.Неведнъж съм показвал че съм истински радетел за междукултурно общуване между нешенските общности от всички Балкански страни.

Та, за село Корница до идването на Мустафа , знанията на мнозина форумци просто липсваха и бяха като бяло петно.
Мустафа според мене направи много за полагащото се достойно място на Корница във сайта.
Но не само във сайта.
Трябва да се знае от всички че Мустафа е създател на първия помашки сайт.
Може би той съществува от близо десет години.
Но за това друг път.
Приятели, радвам се че напоследък забелязвам нарастващо присъствие на фенове на сайта от село Корница.
Винаги съм бил жаден за Корнишката история, народопсихология, устна традиция.
И не само аз.
За Корница в Българското публичното пространство, информацията е доста объркваща.
Защото тази информация не е рожба на хора които са родени и живяли в село Корница.
И след като интернета създава условия за въстановяване на баланса, аз приветсвам
идването на автентични корничани в сайта помак.еу.
Добре дошли приятели.
Всичко се прави стъпка по стъпка.
И така ще ставате все по силни и по силни.
Аз от време на време ще се включвам в тази най интересна тема според мене напоследък и ще правя всичко възможно за допълнения, сравнения, уточнения , като по този начин се надявам темата да стане още по интересна. 
За мене лично Корница е била истински авангард на общноста ни.

Offline recep78

  • Member
  • **
  • Posts: 24
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #18 on: January 10, 2010, 21:14 »
Можеби  сте  чували, за  Корнишката  халва  и  за  прочутите  майстори-готвачи.
Eто  и  рецептата---БЯЛО БРАШНО,ЦАРЕВИЧНО  БРАШНО, ОЛИО,ЗАХАР,MЕД,ВОДА.
Брашното  и   олиото  се  слага  в  един  казан.А   в  друг  казан   захарта, меда  и  водата  да  заврът. В  село  КОРНИЦА често  се  приготвя  халва.В миналото   е имало  прочути-готвачи  като  МУСТАФА  ЯБАНЛИЕВ,на  сниката  горе.  БЕКИР  ХАДЖИБЕКИР,АЛИ  АЛИЧОВ, и  много  други  раметлий. АЛЛАХ  С  ДЖЕННЕТ  ДА  ГИ  ВЪЗНАГРАДИ.                   

Offline yusu

  • Global moderator
  • ****
  • Posts: 602
  • Gender: Male
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #19 on: January 10, 2010, 22:48 »
  Реджеп а още ли ядете алвъта ас ляп?

Това е една мнооого стара шега за Корничани.

Offline recep78

  • Member
  • **
  • Posts: 24
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #20 on: January 11, 2010, 08:13 »
        Оу,БАРИ. 

Offline Metka

  • Forum fan
  • *****
  • Posts: 1696
  • Gender: Male
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #21 on: January 11, 2010, 10:47 »
You are not allowed to view links. Register or Login
       Оу,БАРИ.  
Джери, думичката "бари" е един от етикетите феномени  като част от Брезнишкият говор.
В комуникациите си със корничани , ние заедно с вас умеем да използваме и тъй нареченото фолклорно говорене.
Понякога това се употребява като негативни стереотипи.
Например ние Брезничани с гордост определяме вас корничаните като хора -големи скръндзи, стиснати ора,гаресчии.
За доказателство ви набутваме негативният стереотип - "Вий ядете баниците и Алвъта, а  с ляб"
Тоест за да се спести от баницата и халвата , тези ястия се ядът в Корница заедно със хляб за да е сигурно че потенциалният гостенин от Брезница няма да изяде докрай нито баницата нито сладката халва.
За капак и раванш вие пък корничани ни казвате - "Баритата", за това че използваме думата "бари", която доста корничани не знаят какво й е значението и предпочитат да правят дебелашки подигравки.Но това е фолклор.
Един път като дете присъствах на ожесточен спор между брезничани и корничани.
Стигна се едва ли не до бой.
И двете страни се обвиняваха че са - "Гужи"
Аз и до ден днешен не можах да разбера кои са "гужи"- корничани или брезничани. :D
В науката за междугрупови отношения тези термини и начина на използването им се определят като - "негативен стереотип".
Това понятие е използвано за първи път от някакъв англичанин преди около стотина години.
Негативните стереотипи вършат работа когато има различно или вътрешногрупово съперничество и на ниво елити и на ниво обикновени хора.
Та такива работи има и в отношенията между нас.
И за мене поне, тези неща представляват голям интерес..

Offline isa71

  • Forum fan
  • *****
  • Posts: 1022
  • Gender: Male
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #22 on: January 11, 2010, 13:33 »
заради алвата ли имате  толкува пехливане,многу блачко нали знаете..... ;) ;D
метка кво е тва ,,гужи,, белким и нии научим

Offline Metka

  • Forum fan
  • *****
  • Posts: 1696
  • Gender: Male
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #23 on: January 11, 2010, 14:20 »
You are not allowed to view links. Register or Login
заради алвата ли имате  толкува пехливане,многу блачко нали знаете..... ;) ;D
метка кво е тва ,,гужи,, белким и нии научим
Isa на корнишки диалект думата "Халвата", звучи - "Алвъта".
Думата "гужа" идва от  - "гуша".
Но защо тази дума се използва от двете села конкретно не ми е ясно.
Не ми е ясно и коя версия е надделяла.

Offline Hashashin

  • Defendor of the Truth
  • Forum fan
  • *****
  • Posts: 2013
  • Gender: Male
  • Has odabaşi
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #24 on: January 11, 2010, 15:01 »
You are not allowed to view links. Register or Login

Например ние Брезничани с гордост определяме вас корничаните като хора -големи скръндзи, стиснати ора,гаресчии.
За доказателство ви набутваме негативният стереотип - "Вий ядете баниците и Алвъта, а  с ляб"
Тоест за да се спести от баницата и халвата , тези ястия се ядът в Корница заедно със хляб за да е сигурно че потенциалният гостенин от Брезница няма да изяде докрай нито баницата нито сладката халва.
Метка, че то в Еленско задължително ядем халвата с хляб, така е по вкусно :)

Offline recep78

  • Member
  • **
  • Posts: 24
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #25 on: January 11, 2010, 15:29 »
А  какво  ще   кажете,  за  вариото.

Offline isa71

  • Forum fan
  • *****
  • Posts: 1022
  • Gender: Male
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #26 on: January 11, 2010, 15:32 »
що е то ???

Offline Metka

  • Forum fan
  • *****
  • Posts: 1696
  • Gender: Male
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #27 on: January 11, 2010, 15:49 »
You are not allowed to view links. Register or Login
що е то ???
Пак корнишки диалект.
"вариото" е аналог на - "варяво" , както му казваме в Брезница.
Но в публичното пространство това ястие е известно като - пиляф.
Чорбата , пиляфа и халвата са сакрални ястия които се приготвят по специална рецепта,
специално за традиционните мевлюти.
Тайната на тези рецепти се знае от специалните готвачи на които им казваме - "ахчий".
Именно такъв ахчия е посочил по горе Реджеп.
За щастие и днес съществуват по нашите села такива Ахчий.
Те се наемат винаги , когато някъде в някоя къща има мевлюд или свадба.
Святоста и перфектноста на самото приготвяне на тези сакрални ястия, гарантира уникален вкус.
Имаите напредвид че такива ястия се приготват в промишлени количества поради това че
трябва да се нахранят доста хора.
Устната ни традиция гласи че знанията на тези ахчий са уникални с това че са предавани от поколение на поколение още от времето на Османската армия, където е имало такива ахчий.

Offline yusu

  • Global moderator
  • ****
  • Posts: 602
  • Gender: Male
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #28 on: January 11, 2010, 15:51 »
    Пилаф  - варено месо с много ориз

Offline mustafa_b

  • Forum fan
  • *****
  • Posts: 2359
  • Gender: Male
    • Всичко за село Корница
Ynt: Из миналото на с.Корница
« Reply #29 on: January 11, 2010, 16:23 »

Корнишка сватба. Тримата ходжи на селото.
Алил Чамуров, Мустафа Аметов и Байрям Кундев


Ходжата Байрям Кундев с жена си Фатма Кундева и техни роднини от село Пещера.








Сватбари на Корнишкия площад в очакване на невястата.  





На път към момини. Ходжите Байрям Кундев, Алил Чамуров, Мустафа Аметов.  


Корнишки майстори - Мустафа  Бялков, Мехмед и Мустафа Алеви.


Рокери - Ибрахим Кундев и Исмаил Кундев с едни от първите мотори в селото


Корнишка сватба. Носене на перкета на момата.

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 
anything