Author Topic: Sera: ağız sütü  (Read 6131 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline bogutevolu

  • Charter member
  • *****
  • Posts: 1000
  • Gender: Male
Sera: ağız sütü
« on: April 10, 2008, 11:20 »
Sera: ağız sütü
İneğin doğum yaptığında ilk sütünden yapılan yiyecek
o   Yeni doğum yapmış ineğin ilk sütünden yapılır.
o   Kesik olmaması için sürekli karıştırılması gerekir.
o   Bu süt çok fazla kaynatılmaz. Yoksa kesik kesik olur.
o   Az kaynayınca indirilir.
o   Koyu kıvamlı bir muhallebiye benzer. Özel bir tad ve kokusu olur.
o   Çok güçlü ve yararlı bir yiyecektir.

Offline daylek

  • Adviser
  • ****
  • Posts: 551
  • Gender: Female
  • pomakinka gorda sam jena... SorguluYorum
Re: Sera: ağız sütü
« Reply #1 on: July 02, 2012, 14:32 »
Annemin verdiği bilgiye göre ; Ağız sütünün kestirilerek içine şeker katılıp tatlı gibi yendiğide olurmuş. Sazlımalkoç'ta .

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42